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? ? ? ?縱觀國內食品機械發展領域，切肉機，包括砍排機、切絲機，切片機，凍肉切丁機，雞鴨帶骨切塊機、鋸骨機等主要集中在中低端環節，產業附加值低。發展智能化、自動化已經成為實現我國食品機械從低端制造向制造轉變的重要途徑之一。志偉機械總經理肖林華先生洞察這一點，已于2018年開始將自動化智能制造這一新興技術快速引入廣東志偉生產工廠，逐步實現智能化生產，實現志偉機械設備制造的產業升級。
? ? ?? 眾所周知，我國的商用切肉機制造行業依托肉食品加工行業的繼續擴張而快速發展，已將成為食品機械行業具潛力的領域之一。但是面對國外強勁的競爭壓力，國內商用切肉機的發展顯得明顯中氣不足，除了價格優勢以外質量上確實存在一定的差距。行業的自動化、智能化程度水平低，如果再不思創新研發，依然使用目前的發展規模和發展方式，那么肉類食品機械產業的生存空間和發展空間必然越來越小，逐步被國外先進的技術所取代。國外食品機械行業依靠科技創新，以數字化跟智能化為關鍵，搶占國際競爭制高點。而中國食品機械行業整體科技水平不高，中低端企業聚集，行業產能過剩現象嚴峻，跟國外形成強烈對比。志偉機械作為中國食品機械領域的一員，采用引進首批智能化、專業化智能加工設備，逐步完善生產工藝和產品質量，不斷推陳出新，只為更好的滿足肉類食品加工企業的更高標準的需求。
? ? ? ?言而總之，自動化智能制造是肉食加工機械行業目前轉型的重要方向，要想在競爭中立于不敗之地，企業必須利用先進的技術，提升自身的實力和產品的國際市場競爭力。志偉機械愿與各行業同仁一起努力讓中國食品機械在國際食品機械舞臺上占據一席之地。
